Varkensvlees bestellen bij Keurslager de Haas

Varkensvlees is geschikt voor veel dagelijkse gerechten, maar ook voor de oven, grill en barbecue. Het is een toegankelijke vleessoort die goed combineert met kruiden, marinades, sauzen en bijgerechten. Daardoor kun je varkensvlees gebruiken voor een snelle maaltijd, een stamppot, een ovengerecht of een uitgebreidere bereiding. Deze pagina helpt vooral bij het kiezen van varkensvlees voor jouw maaltijdmoment.

Varkensvlees voor pan, oven en barbecue

Voor doordeweeks kies je vaak varkensvlees dat snel te bereiden is. Dat combineer je makkelijk met aardappelen, rijst, pasta, groenten of salade. Voor een uitgebreidere maaltijd kun je kiezen voor producten die geschikt zijn voor de oven of grill. Bij barbecue zorgt varkensvlees vooral voor variatie naast bijvoorbeeld rundvlees, kip of worst.

Hoeveel varkensvlees heb je nodig per persoon?

Voor een warme maaltijd kun je gemiddeld rekenen op 150 tot 200 gram varkensvlees per persoon. Serveer je veel bijgerechten, dan is 150 gram vaak voldoende. Staat het vlees centraal, dan kun je beter 200 gram per persoon aanhouden. Voor barbecue reken je op 300 tot 400 gram vlees per persoon in totaal, inclusief eventuele andere vleessoorten.

Bereiding van varkensvlees

De bereiding verschilt per product. Varkensvlees dat kort gebakken wordt, bereid je meestal op middelhoog vuur. Grotere stukken vlees of producten voor de oven hebben vaak meer tijd nodig. Laat het vlees na bereiding kort rusten voordat je het serveert.

Varkensvlees combineren

Varkensvlees past goed bij stamppotten, aardappelen, rijst, groenten, salades en brood. Voor een snelle maaltijd kun je het combineren met vlugklare producten of kant-en-klare bijgerechten. Voor barbecue kun je varkensvlees aanvullen met salades, brood en sauzen. Wil je minder zelf samenstellen, dan kan een pakket praktischer zijn.