Worsten bestellen bij Keurslager de Haas

Worsten zijn geschikt voor meerdere eetmomenten, maar deze pagina moet vooral draaien om worst als productgroep. Denk aan worst bij stamppot, op brood, bij de barbecue of als onderdeel van een borrel. Het is een makkelijke keuze wanneer je iets zoekt dat goed te combineren is en weinig uitleg nodig heeft. Toch helpt het om vooraf te bepalen waarvoor je de worst wilt gebruiken.

Worst bij maaltijd, BBQ of borrel

Voor een warme maaltijd combineer je worst vaak met stamppot, aardappelen, groenten of brood. Bij de barbecue telt worst mee als onderdeel van de totale hoeveelheid vlees. Voor een borrel kun je worst serveren naast kaas, brood en kleine hapjes. Zo past worst bij zowel dagelijks eten als gezellige momenten.

Hoeveel worst heb je nodig per persoon?

Voor een warme maaltijd kun je gemiddeld rekenen op 150 tot 200 gram worst per persoon. Voor kinderen is 100 tot 150 gram vaak voldoende. Gebruik je worst bij een barbecue, tel het dan mee in de totale hoeveelheid vlees. Voor een barbecue met bijgerechten is 300 tot 400 gram vlees per persoon meestal een goede richtlijn.

Worsten bereiden

De bereiding hangt af van het soort worst. Sommige worsten bak je rustig in de pan, andere bereid je op de barbecue of grill. Te hoog vuur kan ervoor zorgen dat de buitenkant te snel kleurt terwijl de binnenkant nog niet goed warm is. Rustig garen werkt vaak beter.

Worsten combineren

Worsten combineren goed met stamppot, zuurkool, aardappelpuree, gebakken aardappelen, brood, salades en sauzen. Voor een barbecue kun je worsten combineren met losse barbecue producten en bijgerechten. Voor een borrel passen kaas, brood en vleeswaren er goed naast. Zo kun je worsten makkelijk inzetten voor verschillende momenten.