Puur genieten sinds 1940
Meng alle ingredienten door elkaar en maak met behulp van een garneerring op elk bord een mooie tartaar.
Serveer direct met een lekker stuk foccacia.
400 g biefstuktartaar
2 eetlepels tomatenpuree
Handvol verse oreganoblaadjes
1 eetlepel pesto
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepels balsamicoazijn
8 zwarte olijven, in stukjes gesneden
4 half zongedroogde tomaatjes, fijn gesneden
2 eetlepels kappertjes, fijngesneden