Een topper qua malsheid.

Dikke riblappen zijn van alle stooflappen de meest malse. Wanneer je het lang stooft dan ontstaat het zogenaamde draadjesvlees*. Pas daarbij wel op. Al te lang braden betekent droog en minder smakelijk vlees. Riblappen, trouwens alle stooflappen, zijn bij

Tot op de dag van vandaag is dit panklare vleesgerecht op deze manier populair.

Belangrijk voor lekkere verse worst is dat het vlees een goede vet-vleesverhouding heeft. Dat maakt vooral varkensvlees erg geschikt, met name van de

In de jus, met mayonaise of als een 'broodje bal': er zijn maar weinig huishoudens in Nederland waar de gehaktbal niet met enige regelmaat op het menu

Speklappen zijn afkomstig van het buikspek. Dat is de magerste speksoort. Smaakidee: kerrie, peper, ketjap, ketoembar. Wist u dat... speklappen ook ge

Na een nacht in een kruidenbad, wordt de Keurslager achterham gekookt.

Huisgemaakte Grillworst is een variant op de verse worst. Dagelijks grillen wij deze worst af. Warm is deze het lekkerst. Een aantal minuten in de magnetron of oven is echt een succes! We hebben verschillende soorten. Zoals naturel, met blokjes Ham& Kaas

Huisgemaakte leverworst wordt gebruikt als broodbeleg maar wordt ook vaak geserveerd als borrelhapje.

Deze citrusvrucht is tegenwoordig bijna het hele jaar door verkrijgbaar.
Ze zijn op dit moment heerlijk sappig en lekker zoet.

Hollandse tros tomaten, vol en rijk van smaak.

Een heerlijke en goed gevulde maaltijdsalade.
Natuurlijk dagvers bereidt in onze eigen groenten en fruit winkel.

Als basis gebruiken we gemengde sla, villa nella kaas, komkommer, gedroogde cranberries, gemengde noten, vers gesneden appel,  framboosjes met een smaakvolle dressing.

Melkbrood is traditioneel Nederlands brood en mag niet ontbreken op elke broodtafel.

Paul Berntsen, misschien wel de beroemdste bakker in de regio, staat iedere nacht op om de knapperigste broden te bakken en het lekkerste gebak voor te bereiden. Elke

Een fijn gemalen wit brood met een tijgerkorstje. Dit brood wordt dagelijks vers gebakken.Paul Berntsen, misschien wel de beroemdste bakker in de regio, staat iedere nacht op om de knapperigste broden te bakken en het lekkerste gebak voor te bereiden.

Een heerlijke vers gebakken wit casino brood met een vierkante vorm. D