Aziatische marinade met sojasaus en sesamolie
- 0 personen
- Zeer makkelijk
- Bijgerecht
- 0-20 minuten
- Oosters
Puur genieten sinds 1940
Stap 1?
Doe de sojasaus in een kom en roer er de sesamolie, het citroensap, de geperste knoflook, de basterdsuiker, de tabasco en eventueel de gemberwortel door. Gebruik deze marinade bij voorkeur voor wit vlees als kip of varkensvlees, hoewel bief-lapjes ook uitstekend in dit mengsel op smaak kunnen worden gebracht.
Marineertijd
De marineertijd is afhankelijk van de grootte van het vlees. Reken voor een kipfiletje minimaal 30 minuten. Bestrijk het vlees tijdens het roosteren met de marinade.
?
1 dl sojasaus
1 eetl. sesamolie
1 eetl. citroensap, vers of uit een flesje
2 teentjes knoflook
2 theel.?bruine basterdsuiker
een paar druppels tabasco
desgewenst 1-2 theel. versgeraspte gemberwortel
Kom Knoflookpers