Bestrijk halve bruine bolletjes met wat olie en rooster ze in de grillpan of onder de hete ovengrill (In de grillpan krijgen ze mooie bruine streepjes). Bak plakjes ontbijtspek in de koekenpan of de grillpan tot ze knapperig zijn. Snijd tomaten
en komkommer in plakjes. Bestrijk de halve broodjes met mayonaise. Beleg de onderste helft van de broodjes met tomaat en komkommer en daarna met plakjes gebakken spek. Leg daarop de bovenste helft van het broodje en happen maar!
Bruine bolletjes
Plakjes ontbijtspek
Tomaten
Komkommer
Mayonaise
Grillpan of ovengrill Koekenpan