Puur genieten sinds 1940
Snijd de pistolets open en besmeer ze met de boter.
Verdeel 2 plakjes pekelvlees en 2 plakjes lever over elk broodje. bestrooi daarna de lever royaal met de versgemalen peper en wat zout.
Verdeel tot slot de ui en de augurk erover en dek de broodjes af met de andere helft.
8 plakjes pekelvlees
8 plakjes gekookte runderlever
4 bruine pistolets
1 rode ui, in zeer fijne ringen
4 zoetzure augurken, in plakjes
Roomboter
Versgemalen peper