Bruschetta?s met parmaham en tomaat
- 4 personen
- Zeer makkelijk
- Voorgerecht
- 0-20 minuten
- Italiaans
- Barbecue
Puur genieten sinds 1940
Stap 1
Vermeng de tomatenblokjes met wat fijngesnipperde basilicum, zout en peper en 1 eetlepel olijfolie. Bestrijk de sneetjes brood aan beide kanten met de rest van de olie. Leg ze op de grill en rooster ze in een paar minuten rondom bruin. Blijf erbij, brood verbrand snel. Beleg het warme brood met de tomatenblokjes en een halve plak parmaham.
4 plakken parmaham, gehalveerd
2 tomaten, in kleine blokjes
2 takjes basilicum
zout en peper uit de molen
3 el extra vergine olijfolie
8 sneetjes ciabatta of stokbrood