Custardvlaflip

  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Nagerecht
  • 20-30 minuten
  • Nederlands
  • Feesten
Aan de slag

Bereidingswijze

Stap 1
Vermeng de suiker en custardpoeder in een kommetje en roer er een eetlepel koude melk door. Verwarm de rest van de melk. Voeg het custardmengsel toe breng al roerende de vla aan de kook. Kook op zacht vuur nog 3 minuten. Giet de vla in een kom en laat al roerende afkoelen.

Stap 2
Verdeel de yoghurt over vier glazen of kommen, giet hierover wat saus of vruchtensiroop en dek af met een laagje custardvla. Lekker met een toef slagroom.

Bron: Koken met de Keurslager, 2006, jaargang 20, nr. 8

Ingrediënten

30 g suiker
25 g custardpoeder
0,5 l melk
2 dl boerenyoghurt
1 dl vruchtensaus of vruchtensiroop naar smaak

Keukengerei

Kommetje Steelpan