Wel de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de rookworst in plakjes en marineer deze een kwartier in ketjap, knoflook en de geraspte gemberwortel.
Bak de plakjes 5 minuten en blus ze af met de chilisaus en wat ketjap.
Meng de noodles met de rauwkost en leg de rookworst er op. Garneer het voorgerechtje met cashewnoten en koriander
1 rookworst
1 zakje instant noodles
1 dl zoete ketjap
2 teentjes knoflook (uit de knijper)
50 g verse gember (geschild en geraspt)
1 eetlepel chilisaus
1 zakje rauwkostsalade
2 eetlepels cashewnoten (gehakt)
1 eetlepel korianderblad (gehakt)