Puur genieten sinds 1940
Snijd de vleeswaren in dunne reepjes. Klop de eieren los met de melk, zout en peper en schep hier de groenten en reepjes ham of kipfilet doorheen. Verwarm een beetje olie in de pannetjes en schep er vervolgens een lepel van het beslag in. Laat de omeletjes eerst aan een kant goed gaar worden en draai ze dan om.
100 g gekookte ham of gebraden kipfilet, dun gesneden
4 eieren
4 el melk
zout en peper
2 el ma?s
2 el gare doperwten
8 cherry tomaatjes, in stukjes
1 el olie