Gourmetschotel met zelfgemaakte sausjes

Bereidingswijze

Voor een kerriesausje meng je vier eetlepels mayonaise met twee eetlepels yoghurt, een geprakte banaan en een theelepel kerriepoeder, zout en peper naar smaak. – Voedingswaarde per persoon: kcal (kj) 244 (1025), eiwit 1 g, vet 24 g, koolhydraten 6 g.

Voor een tomatensausje meng je vier eetlepels mayonaise met drie eetlepels ketchup, een rijpe trostomaat in minikleine blokjes en twee fijngehakte augurkjes. – Voedingswaarde per persoon: kcal (kj) 124 (521), eiwit 1 g, vet 12 g, koolhydraten 3 g.

Voor een pindasausje verwarm je op zacht vuur vier eetlepels pindakaas, twee eet?lepels ketjap manis en 8 ? 10 eetlepels melk. Roer er een eetlepel kokos of gebakken uitjes door. Houd de saus warm op een theelichtje en roer af en toe door. – Voedingswaarde per persoon: kcal (kj) 129 (542), eiwit 5 g, vet 9 g, koolhydraten 7 g.