Kalfsleverworst met cranberrycompote

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hapjes
  • 0-20 minuten
  • Feesten
Aan de slag

Bereidingswijze

Stap 1
Meng de kalfsleverworst, de port en de tabasco tot een glad mengsel (dat gaat het makkelijkst in de foodprocessor).

Stap 2
Schep de kalfsleverworst in een spuitzak met een glad spuitmondje en spuit op elk toostje een cirkel met een gat in het midden. Vul de opening met een lepeltje cranberrycompote.

Bron: Koken met de Keurslager, 2002, jaargang 16, nr. 10

Ingrediënten

250 gram kalfsleverworst
2 eetl. room
2 eetl. port
paar druppels Tabasco
cranberrycompote (uit een pot)
ronde toostjes of uitgestoken rondjes geroosterd brood

Keukengerei

Foodprocessor Spuitzak