Lamshaas met knoflook, honing en komijn
- 4 personen
- Zeer makkelijk
- Hoofdgerecht
- 0-20 minuten
Puur genieten sinds 1940
Vermeng het vlees met alle andere ingredi?nten en laat het afgedekt een paar uur marineren. Verwarm de ovengrill voor. Leg de lamshaasjes op een rooster en bak boven een bakplaat bekleed met bakpapier hoog in de oven in circa 10 minuten bruin. Lekker met een groene salade.
500 g lamshaas of lamsfilet
zout en versgemalen peper
2 teentjes knoflook, geperst
rasp en sap van 1/2 citroen
1 mespunt saffraan
1 mespunt komijn
1 mespunt kaneel
2 el honing
1 el olijfolie
Kom