Liver shake

  • 0 personen
  • Zeer makkelijk
  • Hoofdgerecht
  • 0-20 minuten
Aan de slag

Bereidingswijze

Varkenslever krijgt een heel bijzondere smaak door de toevoeging van rozijnen, krenten, blokjes ontbijtspek en blokjes appel. Uw Keurslager heeft de lever in blokjes gesneden en kort geblancheerd, zodat het er goed blijft uitzien na menging met de andere ingredi?nten. Het enige dat u hoeft te doen is even roerbakken.

Bron: Koken met de Keurslager, 2006, jaargang 20, nr. 3

Keukengerei

Wok