Puur genieten sinds 1940
Dit recept is voor ongeveer 30 stuks.
Smeer de tortilla?s in met de roomkaas.
Meng de komkommer, knoflook, dille
en rode ui in een kom met de zure room.
Schep wat van de vulling op de
tortilla?s. Leg daar wat hamreepjes op en
rol ze vervolgens strak dicht. Wikkel de
tortilla?s in aluminiumfolie en leg de rollen
ongeveer 15 minuten in de koelkast.
Haal de tortilla?s uit de koelkast.
Haal het folie er voorzichtig af en snijd
de rollen in kleine plakjes. Steek ze
eventueel vast met een prikkertje.
4 middelgrote tortilla?s
200 g achterham, in reepjes gesneden
Halve komkommer, fijngesneden
150 g roomkaas
30 g zure room
Half teentje knoflook, fijngesneden
20 g dille, fijngesneden
Halve rode ui, fijngesneden