Puur genieten sinds 1940
Kook 20 groene of witte asperges in circa 12 minuten beetgaar. Witte asperges worden helemaal geschild en groene alleen de onderste helft. Laat ze onder de koude kraan schrikken en goed uitlekken. Roer 4 eetl. cr?me fra?che en 4 eetl. versgeraspte Parmezaanse kaas door elkaar. Leg 20 plakken Parmaham naast elkaar op het werkvlak en bestrijk ze dun met de kaascr?me. Snijd de asperges doormidden en leg op elke plak ham een onder- en een bovenkant. Rol de plakken ham op.
20 groene of witte asperges
4 eetl. cr?me fra?che
4 eetl. versgeraspte Parmezaanse kaas
20 plakken Parmaham
Kookpan Vergiet