Pot-au-feu van kip en knolgewassen

  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Lunch
  • 0-20 minuten
  • Frans
Aan de slag

Bereidingswijze

Warm de oven voor op 180?C. Zet de kippenbouillon op in een soeppan en voeg alle gesneden ingredi?nten toe.

Breng de soep aan de kook.

Leg de stukken kip in een soepbord, deze mogen lekker grof zijn.

Verwarm het bord even in de oven.

Schenk de soep eroverheen en serveer direct.

Bron: Proef 2 2011

Ingrediënten

1 l kippenbouillon getrokken van biologische soepkip
1 koolrabi in blokjes
1 meiraap in blokjes
1 bosje radijsjes
1 bosje selderij gesneden
1 winterpeen in blokjes
1 prei, in ringen
soepkip, geplukt