Puur genieten sinds 1940
Kook de aardappels en prei in de kippenbouillon
in circa vijftien minuten gaar.
Rooster intussen de hamreepjes in een
droge, hete koekenpan.
Leg de gebakken hamreepjes in een
bord en schep er een lepel cr?me fra?che
op. Pureer de soep en schenk deze voorzichtig
in het bord. Bestrooi het geheel
met wat kerriepoeder.
100 g beenham, in reepjes
2 kruimige aardappels, in blokjes
800 ml kippenbouillon
300 g prei, gewassen en gesneden
125 ml cr?me fra?che
Kerriepoeder