Puur genieten sinds 1940
Doe de ananas, mango en paprikasamen in een kom en meng dit met het vlees, de ui en de rode peper.
Maak een dressing door het ananassap, de azijn, mosterd en dille te mengen.
Schenk de dressing over de salade.
200 g pekelvlees, in reepjes
1 ananas, in kleine blokjes
1 mango, in kleine blokjes
1 kleine rode ui, fijngesneden
1 groene paprika, in kleine blokjes
1 rode peper, fijngesneden
100 ml ananassap
1 eetlepel azijn
2 eetlepels mosterd
40 g dille, fijngesneden