Puur genieten sinds 1940
Vermeng de kipreepjes met paprikapoeder, zout en peper, dragon en olie. Verwarm een wok en bak de kipreepjes op hoog vuur bruin en gaar. Verwarm de tortillawraps in de magnetron of koekenpan. Roer ondertussen een sausje van de knoflookmayonaise en de zuire room en breng dit op smaak met zout en peper. Smeer de tortilla’s in met dit sausje. Trek de ijsbergslabladeren van elkaar en leg ze op de saus. VErdeel de avocadeo en kipreepjes over de ijsbergla en rol de tortilla goed strak op. Snijd doormidden en serveer direct.
500 g kipfilet, in dunne reepjes
1 tl paprikapoeder
zout en versgemalen peper
1 tl gedroogde dragon
2 el olie
4 grote tortillawraps
4 el knoflookmayonaise
4 el zure room
1/2 krop ijsbergsla, gewassen
1/2 avocado, in plakjes