Puur genieten sinds 1940
Zet de oven op 180 ?C. Roer een theelepel kaneel door de puree. Strooi wat peper en zout over het gehakt en bak het rul.
Beboter een flinke ovenschaal. Nu maken we laagjes. Begin met een laagje puree, dan gehakt en dan de zuurkool met appelstukjes en rozijntjes. Van alles ??n derde, want we herhalen dit nog twee keer tot de schaal gevuld is. Bestrooi de bovenkant van de schotel met paneermeel.
Plaats de ovenschotel in de oven. Na ongeveer 20 minuten is deze klaar om te serveren.
500 g half-om-halfgehakt
500 g zuurkool
2 appels (geschild in stukjes)
100 g rozijnen (geweld in lauwwarm water)
2 theelepels kaneelpoeder
100 g paneermeel
600 g puree van aardappels (eigenheimer)
Oven